国民宿舎かじか荘のレストランメニューは、面白い!(食べたくなる)
銅山(やま)のレストランメニュー ~抗夫、その食文化の歴史とストーリー~ NO.1
銅山で働く鉱夫は厳しい労働に耐えるため肉食を好んで食べました。当時豚肉が手に入らないため鶏をカツフライにして食べて栄養補給をしたそうです。鉱夫の気分になってご賞味下さい。
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銅山(やま)のレストランメニュー ~抗夫、その食文化の歴史とストーリー~ NO.1
銅山で働く鉱夫は厳しい労働に耐えるため肉食を好んで食べました。当時豚肉が手に入らないため鶏をカツフライにして食べて栄養補給をしたそうです。鉱夫の気分になってご賞味下さい。
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