国民宿舎かじか荘のレストランメニューは、面白い!(食べたくなる)
銅山(やま)のレストランメニュー ~抗夫、その食文化の歴史とストーリー~ NO.3
鉱夫の休日は朝から仲間と集まって山で獲ったキジや山鳥を焼いて、どんぶり飯にあんかけを豪快にぶっかけて食べる。その姿は、まるで山賊のようだったそうです。
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銅山(やま)のレストランメニュー ~抗夫、その食文化の歴史とストーリー~ NO.3
鉱夫の休日は朝から仲間と集まって山で獲ったキジや山鳥を焼いて、どんぶり飯にあんかけを豪快にぶっかけて食べる。その姿は、まるで山賊のようだったそうです。
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