日光の観光スポット・足尾の歴史を案内する　写真館四代目のブログ

足尾のうまいホルモン屋情報

入口に赤提灯、肉の煙で程よくてかっている木の壁、座る事に一瞬ためらうせんべい座布団、分けもなくでっかいテレビ、忙しいと注文を聞こえないフリをするおばちゃん、足尾の昭和初期からそのまんまです。
ほんとに、驚くほど安くてうまいホルモンや、(末広)です。
私の祖父の代から営業しており、祖父もよく食べに来たと、おばちゃんに言われました。
おすすめは、しろ(腸)、あぶら付いてるの付いてないのって・・・(ついてます。)
そして、かしら(豚の頭の肉)、肉にうまみがあります。
ちょっと変わった軟骨(豚ののど仏)軟骨が円を描いています。
こりこりしててたまりません。
※つけたれもグーなんですよ。
参加する方への注意事項。
①煙で前が見にくくなり、酔ってくると誰と来店したか忘れます。
②勿論洋服は、くさくなります。

以上、是非足尾にお越しの際は、ホルモンディナーも最高ですよ。

福田食堂のラーメン(日光市)　大沢インター店

青年会議所のK先輩に、ここのラーメン旨いと聞きつけ行ってきました。

あっさりラーメンですが、旨かった。
とんこつと、鶏がら、そして煮干の割合が高い、魚介系スープである。
ん～どこか懐かしいラーメンとの出会いでした。
こってりに飽きたかた、是非行ってみるべし・・・・・・

日光宇都宮道路、大沢インターを日光街道へ向かい、ローソンをすぎると、この看板。

この店構えが、あのラーメンとマッチしている。
変わらぬ味、なんと40年だそうだ・・・・
因みにエアコンなどないし、6名で席はいっぱいであろう。

日光市にある　レストラン　コスモス　さん　の海の幸のインペリアルソース
http://www.geocities.jp/restaurant_cosmos/
これが旨い！
焦げているソースは、卵黄とマヨネーズで出来ているそうだ。
このソースと魚介が非常にあう。
特に、冬期限定の、牡蠣のインペリアルソースは、旨すぎて飲みすぎてしまいます。
気おつけろ！！！！！

私の大好物の一つ！
魚登久 (うおとく)のうな丼
天然もののうなぎがたまらなく、魅了された一人です。
きもも大きくて最高ですね。

魚登久 (うおとく)　 日光市今市４６７ TEL0288-21-0131　

足尾　ますや肉店のコロッケ
子供のころよく、コロッケとハムカツにソースをかけてもらって、立ち食いした記憶がよみがえる。
熱々をはふはふ言いながら食べるのが最高です。
※熱々出来立てを、何もつけづに食べてみる。ジャガいもの甘みとねっとリ感とラードのコクがたまらない。

渡良瀬渓谷鉄道　通洞駅前　日光市足尾町松原6-2　ＴＥＬ0288-93-2308
足尾に来たらチャレンジ必須。

ラーメン貴族のカルビラーメン

ご覧のとおり、辛いラーメンです。
テグタンスープ(鱈から取ったスープ)が特徴で、辛いですが甘みのあるスープで、
それでいて際立つのがなんといっても「カルビ」、これは最高ですね！
ゴロゴロした肉が、心地よいおいしさと一緒に溶けちゃいます。
夏ばてする季節、これから元気が出ないときには、このラーメン。
汗だくになりながら食べてほしい一杯です。

住所： 日光市森友172-2
TEL： 0288-22-1811
FAX： 0288-21-7975
営業時間： 11:30～22:30
14:30～17:00(休憩)
22:30(ラストオーダー)
土日祝日は休憩なし
ランチタイム： -
定休日： 木曜日
駐車場： 20台
席数： 31席

7月9日、小雨。。。。。ホルモン日和・・・・

いざ出発！

青年会議所メンバーと9月例会に向けての会議ＩＮ足尾・ホルモン末広。

久々のホルモン末広、やっぱり旨かった。

大好きなシロ、カシラ、軟膏を食べた後の、今回のご紹介は、レバーです。

写真上：魅惑のかしら 

両面を強火で焼いて、パクリ・・・・

レバー特有のねっとり感がたまりません。全くぱさつきません。

写真下：豊潤なレバー

え！まだ行っていないんですか・・・・

ぜひ行ってみてください。

今回のブログBlogWrite無料版でＵＰしました。

ホルモン末広の梅酢が、焼酎に最高なんです。

醤油では、ありません。。。。

焼酎の水割りに、好みで梅酢をかける、私の場合大さじ1杯がベストの量ですね。

本日も飲みすぎました。

いやー旨かった！

本日は、商工会青年部のメンバーと、なんと・・・・・・

アイスバックスのＳＤであり、コラムニストの「えのきど　いちろう氏」が参加！

凄く面白いヒントをもらった・・・・・・

青年部に新たなカテゴリーを予感させる、とてつもなく熱い夜だった。

ひさしぶり、ないとう食堂のソースかつ丼です。

かつ3枚のシンプルスタイル！

ソースは、ウスター系で、ちょっと甘くてたまらない・・・・

さくさく衣も軽快で、実にうまい！

足尾に来たら食べてもらいたいメニューの一つである。

実は、めちゃくちゃおなかがすいていたのでプラス　ラーメンです。

贅沢なオーダーです。

ソースかつ丼＠￥750　ラーメン＠￥500

下の看板が目印です。

ないとう食堂　栃木県日光市足尾町4430　ＴＥＬ0288-93-2455

亀村旅館のソースカツ！

実は、お弁当のみのメニューらしい。

このソースカツも旨い！　大勢で足尾にお越しの際、オーダーしめみる価値大！

亀村旅館　　栃木県日光市足尾町赤沢15-26
ＴＥＬ　０２８８‐９３‐２１０９　　　　ＦＡＸ　０２８８‐９３‐４７６３

手打　並木そばの　白髪ねぎ付き　つけ鴨そばです。

ねぎ＋そば＋鴨＝うん～旨い！　このバランスは、最高でっす！！

是非よってください。

日光名物　将軍そばもおすすめです。

ないとうのソースかつ丼　出前バージョン　9月14日　昼

銅山観光撮影の仕事に来たが、来抗者が少ないためＣＸＬして、足尾の情報収集しました。

足尾の徒歩散策マップにシーズなるを発見！後日ブログにＵＰします。

そんな昼時のチョイス・・・・・・ないとうのソースかつ丼　出前バージョン。

もちろん出来立てが1番ですが、さめても旨いのでどうぞ・・・・・・

事前にＴＥＬしておいて、製錬所跡などを眺めながら食して見るのもいいですね！

今度チャレンジしてみます。(ゴミは、必ず持ち帰ります)

ないとう食堂　栃木県日光市足尾町4430　ＴＥＬ0288-93-2455

ホルモン末広　餃子

久々のホルモン末広にいってきました。

「かしら」「ホルモン」は、やっぱり旨かったですよ！

今回の紹介は、「餃子」です。ホルモン屋で何故餃子とお考えの方も多いかもしれませんが、理由はともかく旨いです。

Cafe & Diningbar 珈茶話で一杯にお薦め！

珈茶話のマスターで紹介しました店「珈茶話」

珈茶話でどうしても外せないメニュー「ハモンイベリコの生ハム」で、ビールを喉越してきました。

　日光には、私の大好きな日本酒の酒蔵が2軒あります。
その一軒、片山酒造の槽（しぼり）を見学してきました。
中に入ると、その歴史が伝わってくる酒樽が視界に入ってきます。心地用よい日本伝統の「和」の景に心がなごみます。そして、米の発酵したフルーティーな香りが情緒も盛り上げてくれます。
少し余韻にしたてっていると、奥のほうから杜氏さんを中心に上槽（しぼり）の作業が行われていました。
近づくにつれ熱気を帯びている雰囲気に程よい緊張がはしります。
通常の室度から2～3度低い蔵の温度と、日本酒の蔵という神聖な雰囲気から、搾り出される2008年度の渾身の一杯を頂ける幸せを満喫しました。

なんといってもお勧めは、第78回関東信越国税局酒類鑑評会で優秀賞を受賞した”原酒柏盛大吟醸”ですね！
日光にお越しの際は、蔵見学に訪れてみてはいかがでしょうか！

久しぶりにホルモン末広へ行ってきました。
http://nikko-spot.com/blog/2007/04/post_7.html
http://nikko-spot.com/blog/2007/07/post_313.html
で紹介しておりますが、足尾の大好きなスポットの1つです。

今回の発見は、「たん塩」です。
通常は、つけだれに付けて食べるのですが、もちろん「たん塩」なので塩のみ、みんなが「たん塩」これも旨いと連呼していました。
え、み・ん・な・が・・・・そうです「豚タン」私はだめなんです。

豚タンファンの皆さん「チャレンジの価値大」です。